Concours organisé par le Domaine de la Mordorée
Ce concours sera le premier d'une série que nous espérons longue de recettes au Tavel, ces recettes iront enrichir notre culture gastronomique et nous pensons par la suite en faire un recueil que nous diffuserons sur tavel et ailleurs.
C'est pour cela que nous vous demandons d'abandonner vos droits sur vos recettes , sinon ce ne sera pas possible
PRIX ANGE BODO
Concours de recettes inédites avec du Tavel
Règlement et inscription :
Les contributeurs autorisent l'association Cuisine et Terroir de Tavel , enregistrée sous le numéro W302004400 en Préfecture du Gard, à publier tout ou partie des recettes et/ou les illustrations fournies sur tous les supports Internet, papier ou autre, publiés par ou sous la responsabilité de Cuisine et terroir à des fins de publicité ou a but lucratif, sans qu'il ne puissent donner lieu à une quelconque rémunération, compensation ou versement de droits d'auteurs.
Ils devront nous mentionner par en signant une décharge s'ils souhaitent que leur nom soit associé à leur recette inédite tout en abandonnant tous leurs droits sur l'exploitation de leur recette tel que designé ci dessus .
Les contributeurs s'engagent et certifient sur l'honneur à ne pas violer la propriété intellectuelle d'une tierce personne en fournissant des recettes dont ils ne détiendraient pas les droits.
L'association Cuisine et Terroir ne pourra pas être retenue pour responsable d'éventuelles pertes ou dommages occasionnés par la publication des recettes ou des modifications qu'elles auront subient selon leur utilisation.
Voici le formulaire à remplir sur place lors de la remise des plats
"Je soussigné................... demeurant à ..........................déclare avoir pris connaissance des conditions de participation définies ci-dessus et disposer des droits d'auteur pour la/les recettes et la/les illustrations que je fournis à l'association Cuisine et Terroir.
Vous devrez barrer la mention qui ne vous convient pas et recopier manuellement celle que vous choisissez, puis dater et signer.
Je demande à ce que mon nom soit obligatoirement associé à ma recette
Je n'autorise pas que mon nom puisse être associé à la recette.
La participation aux activités et concours organisés par Cuisine et Terroir vaut pour acceptation de ce règlement.
A chaque remise de plat et de recette , ce document sera signé
Ingrédients : les ingrédients sont libres sauf pour le Tavel où il doit y avoir ,pour une recette pour 4 personnes , 20 cl de Tavel environ.
Types de plats possibles : entrée , plat principal, dessert
présentation : portion pour 4 personnes
lieu : Hostellerie du Seigneur à Tavel
début du concours : 10h30
fin du concours : 11h30
catégories de recettes
1. recettes sans réalisation de plat et avec photographie
2. recettes avec réalisation de plat
type de plat réalisé : entrée, plat principal ( poisson , viande ou végétarien ) et dessert
un prix sera attribué au premier de chaque type de plat dans les deux catégories , soit au total 6 prix différents.
Le jury sera composé de restaurateurs, chroniqueurs gastronomiques, gastronomes et élus locaux
Vous pouvez m'appeler au 06 74 99 11 89 ou au 04 66 50 00 75 au Domaine de la Mordorée et demander Fabrice Delorme
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